Exhibitor
出展者
- すしEXPO
- 出展コーナー：
昭和49年の創業以来、玉子焼だけを作ってきました。江戸前寿司の職人の玉子焼の味と食感に近づけるよう日々研究開発をしています。お客様からは「飽きのこない上品な味の玉子焼だ」と好評をいただいています。食品は安全であることがまず第一条件です。そのためにFSSC22000の認証を取得し衛生管理を徹底して行っています。日本の伝統的な和食文化を海外でも味わっていただけるよう、海外輸出にも注力しています。
出展製品一覧
江戸前本格玉子焼
マザー食品一番人気の「江戸前本格玉子焼」。
江戸前寿司の職人の手焼きのように卵をあまりかき混ぜずに強火で手早く焼き上げた商品です。卵と出汁の香りが引き立つ、江戸前寿司にぴったりな玉子焼です。この商品には焼き立てをすぐに真空パックにしたホットパック製法の物、使いやすいハーフサイズもあります。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵 |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア |
だし巻玉子(丸型)
ほんのり甘い出汁の効いた関東風のだし巻玉子。焼立てをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーでおいしく仕上がっています。また、冷却工程による菌の二次汚染が無いので、通常より長く保存が可能になりました。電子レンジ(500W)で約2分、焼きたての味と食感になります
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵 |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア |
甘くないだし巻(丸型)
出汁だけで焼いた砂糖を使っていないだし巻玉子。焼きたてをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーで柔らかな食感になっています。また、冷却工程による菌の二次汚染がないので通常より長期の保管が可能になりました。パックのまま電子レンジ（500W）で約2分温めると焼きたての味と食感になります。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵 |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア |
九条ねぎ入り甘くないだし巻
砂糖不使用の出汁だけで焼いた「甘くないだし巻」に新鮮な九条ねぎをたっぷり入れました。ねぎの香りと甘みが玉子の風味とよく合います。焼きたてをすぐに真空パックしているので、とてもジューシーで柔らかな食感になっています。また、冷却工程による菌の二次汚染がないので通常より長期の保管が可能になりました。パックのまま電子レンジ（500W）で約2分温めると焼きたての味と食感になります。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵、ネギ |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、輸入業・貿易業 |
| 輸出対象 エリア | アジア |
冷凍厚焼玉子500g
マザー食品伝統の江戸前寿司の職人の手焼きのように卵をあまりかき混ぜずに強火で手早く焼き上げた玉子焼。冷凍専用の配合を研究し、卵と出汁の香りが引き立つ美味しい玉子焼になりました。冷凍で長期保存が可能なのでロスの削減になります。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵 |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ、オセアニア、中東 |
冷凍だし巻
出汁だけで焼いただし巻玉子です。冷凍に対応できる配合を研究し、業務用、海外輸出用として長期保存できるようにしました。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵 |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ、オセアニア |
冷凍九条ねぎ入りだし巻
砂糖を使わず出汁だけで焼いただし巻玉子に新鮮な九条ねぎをタップリ入れました。ねぎの香りと甘みが卵の風味とよく合います。業務用、海外輸出用として長期保存できるように冷凍にしました。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵、ネギ |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ、オセアニア、Frozen Japanese Rolled Egg with Green Onion(Reitou-Kujonegiiri-dashimaki) |
印刷焼印入り玉子焼
NEW玉子焼にお店の名前、ロゴ、イラストなどを自由に印刷できます。お寿司のセット、お弁当、丼などに使うとお客様へのアピール度がアップし、購買率が上がり客単価の上昇も見込めます。PCでデザインし食品用インクを使って印刷します。インクの素材として「フラボノイド色素」が添加物として追加されます。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 卵 |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、宅配・ミールキット、寿司・和食 |
| 取得認証 | FSSC22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、南アメリカ |