Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
弊社は熊本を拠点に牧場運営から加工・販売までを一貫体制で構築し、高品質な馬刺しや和牛を提供しております。徹底した品質管理と安全性へのこだわりをもって、全国へ美味しい食肉を届けています。
業務用から小売り、ギフトまで幅広いニーズに対応することが可能です。
出展製品一覧
ふじ馬刺し赤身
もっとも人気のある赤身は程よい弾力と柔らかさがあります。脂肪分が少なくさっぱりとした味わいが特徴でありながら、馬肉本来が持つ濃厚な旨みをご堪能いただけます。
また、鮮やかな赤色の美しい見た目は、提供時にも高級感を演出します。
ヘルシーでありながら満足度の高い味わいは、幅広い層に支持されており、初めて馬刺しを召し上がる方にもおすすめの商品です。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 馬肉 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食、年末年始・お節、お歳暮・お中元 |
| 取得認証 | ISO22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
ふじ馬刺し赤身スライス
最も人気のある「赤身」をスライスした状態の商品です。
解凍するだけでそのまま提供が可能であり、あらかじめスライスされているため盛り付けがしやすく、ロスの削減や提供の安定化に貢献します。
50gの使いきりサイズは1品メニューや試験導入にも最適です。
そのまま馬刺しとしてはもちろん、寿司ネタとしてもご活用いただけます。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 馬肉 |
| 取得認証 | ISO22000 |
| 商談対象 | 小売業、外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |