Exhibitor

出展者

株式会社仙台珉珉

宮城県

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

宮城県にて創業56年を迎えるふかひれ専門店です。使いやすく安心してご利用いただけるふかひれ関連商品を提供しております。

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出展製品一覧

宮城県気仙沼産、吉切鮫の尾びれです。しっかりとした形と肉厚な繊維質が特徴です。1ｋｇに5～70枚までのサイズを取り扱っております。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	吉切鮫
キーワード	地域ブランド・特産品、年末年始・お節、お歳暮・お中元
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

宮城県気仙沼産、吉切鮫の背びれです。形と繊維質のバランスが良い特商品です。1ｋｇに5～80枚までのサイズを取り扱っております。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	吉切鮫
キーワード	地域ブランド・特産品、年末年始・お節、お歳暮・お中元
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

宮城県気仙沼産、吉切鮫の腹びれです。ひれの形状を保った中で、尾びれ背びれに比べてお求めやすい価格でご案内できます。1ｋｇに30～100枚までのサイズを取り扱っております。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	吉切鮫
キーワード	地域ブランド・特産品
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

サンツー：ふかひれをほぐしたもの
国産原料100％使用。糸状の繊維や姿の形状に近いふかひれをブレンドしております。スープやあんかけの具材などに使うことができます。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

国産のふかひれとインドネシア産の鮫のユイピーを50％ずつブレンドしました。ふかひれ料理をリーズナブルにご案内できます。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

三陸産のふかひれを寿司ネタ用に加工しました。姿煮とは異なる食感を楽しめます。宮城の今野醸造様のご協力のもとこだわりの和風の味付けを施しております。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	吉切鮫、アブラツノ鮫
キーワード	年末年始・お節
商談対象	外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

ふかひれを使った贅沢な煮こごりです。えのき茸、かき玉を入れ込み色鮮やかに仕立てました。使い勝手の良い長方形の容器に流し込んであります。切り出すだけで簡単に提供できます。

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