エスケイ・インターナショナル株式会社

京都府

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

業務用カニ・ロブスター原料を安定供給。アイルランド産ブラウンクラブ白身・ブラウンミート(みそ）、カナダ産ロブスターみそ、白身を取り扱い、白身は主原料、みそは5％添加でスープ・ラーメン・ソース、パスタ等のコクを向上。加工会社・食品メーカー様向けに10トン単位で供給可能。試食あり。

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出展製品一覧

加熱済みで使いやすい業務用カニ白身。自然な甘みと繊維感で、パスタ・寿司・総菜用途に最適。みそ原料と組み合わせることで、ボリュームとコクを両立したメニュー提案が可能です。

カテゴリー	水産原料　Marine Raw Materials
原料	蟹（カニ）
キーワード	水産由来の機能性食品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、6次化商品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食、省人化・省力化、業務用原料, カニ白身, ブラウンクラブ, ブラウンミート, カニみそ, ロブスターみそ, ロブスター原料, スープ原料, ラーメン原料, ソース原料, コク出し, 味付けベース, 水産ペースト, 冷凍原料, 大量仕入れ, BtoB, 食品加工用, 調味原料、濃厚, 旨味強化, 5%添加, 調味補助, スープベース, 加工用原料
商談対象	食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

濃厚な旨味とコクを持つカニみそ原料。スープ・ラーメン・ソースに5％添加するだけで味に深みが出ます。業務用加工に適した使いやすい加熱済み冷凍原料です。

カテゴリー	水産原料　Marine Raw Materials
原料	海老（エビ）
キーワード	水産由来の機能性食品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、6次化商品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、持続可能な水産物、寿司・和食、省人化・省力化、業務用原料, カニ白身, ブラウンクラブ, ブラウンミート, カニみそ, ロブスターみそ, ロブスター原料, スープ原料, ラーメン原料, ソース原料, コク出し, 味付けベース, 水産ペースト, 冷凍原料, 大量仕入れ, BtoB, 食品加工用, 調味原料、濃厚, 旨味強化, 5%添加, 調味補助, スープベース, 加工用原料
商談対象	食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

カナダ産ロブスターの濃厚みそ原料。ビスク・ラーメン・ソース・用途に最適。5％添加で強いコクと高付加価値メニューを実現できます。

カテゴリー	水産原料　Marine Raw Materials
原料	海老（エビ）
キーワード	水産由来の機能性食品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、6次化商品、インバウンド・輸出対応、ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食、省人化・省力化、業務用原料, カニ白身, ブラウンクラブ, ブラウンミート, カニみそ, ロブスターみそ, ロブスター原料, スープ原料, ラーメン原料, ソース原料, コク出し, 味付けベース, 水産ペースト, 冷凍原料, 大量仕入れ, BtoB, 食品加工用, 調味原料、濃厚, 旨味強化, 5%添加, 調味補助, スープベース, 加工用原料
商談対象	食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

しっとりとした食感と繊維感が特徴のロブスター白身。
高付加価値メニューに最適。

カテゴリー	水産原料　Marine Raw Materials
原料	海老（エビ）
キーワード	水産由来の機能性食品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、ファストフィッシュ・簡便性、業務用原料, カニ白身, ブラウンクラブ, ブラウンミート, カニみそ, ロブスターみそ, ロブスター原料, スープ原料, ラーメン原料, ソース原料, コク出し, 味付けベース, 水産ペースト, 冷凍原料, 大量仕入れ, BtoB, 食品加工用, 調味原料、濃厚, 旨味強化, 5%添加, 調味補助, スープベース, 加工用原料
商談対象	食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業

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