Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
「安全で、美味しい牡蠣を、安心して召上って頂きたい」
当社では、日本全国の生産者の方が丹精込めて育てた牡蠣を、
年間を通じてご提供しています。産地から出荷された牡蠣は一旦すべて、富山県入善町にある自社の浄化センターへ運ばれ、海洋深層水を使った特許技術で、48時間以上かけて浄化し、提供しています。また業界初、最新の冷凍技術と独自の特許技術を活用した『生食用冷凍殻付き牡蠣』も販売を開始しています。
出展製品一覧
生食用冷凍殻付き牡蠣
NEW今春より業界初、最新の冷凍技術と独自の特許技術を活用した
『生食用冷凍殻付き牡蠣』の販売を開始しています。
冷凍殻付き牡蠣は、当社が特許を取得している海洋深層水による牡蠣の浄化技術を施した牡蠣を使用しています。清浄性の高い海洋深層水を48時間以上かけて浄化することで牡蠣の安全性を高めており、これを冷凍加工してウイルス感染症流行期においても安定した供給が可能となりました。海洋深層水で浄化した牡蠣を冷凍食品として商品化するのは業界初となります。
| カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
|---|---|
| 原料 | 貝類 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食 |
生牡蠣
日本全国に安全で美味しい牡蠣産地のネットワークを確立し、1年を通して各産地より新鮮な生牡蠣を調達しております。さらに自社施設で牡蠣を蓄養浄化し、基準を合格した牡蠣だけを全国の飲食店様へ
お届けしています。徹底した安全・安心の管理で、価値ある牡蠣を1個から毎日お届けします。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| 原料 | 貝類 |
| キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食 |