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Exhibitor

出展者

有限会社コタニ

有限会社コタニ

東京都

出展コーナー:
ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
出展ブースのみどころ

三陸産「わかめ」は収穫量日本一です。その中でも岩手県産「わかめ」は最も高い評価を得ております。 形状は多少異なりますが、当社は前身である会社(「カットわかめ」の元祖)より「カットわかめ」の乾燥加工を引き継いぎ、加工技術は50年以上の歴史がある会社です。
漁業組合より仕入れた品質の良い原料と効率に重きを置かず、手間も惜しまない加工法で商品づくりをしています。

出展製品一覧

塩抜き乾燥したわかめ

岩手県内の漁業協同組合より直接仕入れをした岩手県産原料のみを使用。
岩手産ワカメ特有の肉厚でシャキッとした歯ごたえある食感を楽しめます。
湯通し塩蔵わかめを使い易い大きさに切り、塩抜き後に自社設備で乾燥しました。

塩抜き乾燥したわかめ
カテゴリー海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp
原料海藻類
キーワード地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、寿司・和食
商談対象小売業、通信販売・食品宅配業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象
エリア
アジア
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