Exhibitor
出展者
- ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
- 出展コーナー：
出展ブースのみどころ
1927年創業のまもなく100年を迎える蒲鉾店です。「おがたの練り製品」は、主に四国近海で穫れる新鮮な魚を使用し洗練された職人の技を受け継いでいるため鮮度と味には自身があります。また、伝統的な蒲鉾や竹輪等の冷蔵商品だけでなく、常温・レトルト商品（レトルトじゃこ天・鯛めしの素等）や冷凍商品（じゃこカツ・鯛めしおにぎり）にも力を注いでおります。100周年に向け、新商品開発にも取り組んでいます。
出展製品一覧
鯛めしの素（混ぜご飯用）2食分
愛媛県産真鯛のこだわり、だし醤油をベースに味を調えています。鯛の風味が広がり美味しくいただけます。常温利用可。温かいごはん（150ｇ～180ｇ）に切り身をのせ、調味液を入れ、身をほぐしてよくかき混ぜて召し上がってください。
| カテゴリー | 調味料 Seasoning |
|---|---|
| 輸出対象 エリア | 台湾 |
冷凍じゃこかつ小判（フライ済）2個入り
小魚を骨・皮ごとすり身にし、揚げたのがじゃこ天です。そのじゃこ天のすり身に玉ねぎ・にんじんを加えてスパイスを効かせたもので野菜の甘味や小魚の旨味を味わえます。
| カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
|---|---|
| キーワード | 地域ブランド・特産品 |