長崎漁港水産加工団地協同組合

長崎県産原料を県内加工した冷凍生食用商品です。真アジフィーレ（160ｇ/１０枚）、長崎市特有な柑橘「ゆうこう」を給餌した、養殖真鯛と養殖シマアジです。その他、長崎県産刺身用あなご、寿司ネタ等も提案可能です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鯵（アジ）、穴子（アナゴ）、鯛（タイ）、蛸（タコ）、シマアジ
キーワード	地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、寿司・和食
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

長崎県産原料に、加工を施した水産商品になります。南蛮漬けは、長崎発祥であり、〆さばは、長崎独特の甘めの味付で、あじなめろう・ごまさばも、新鮮な長崎県産原料を使用した、長崎の伝統食を紹介いたします。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	鯵（アジ）、鯖（サバ）、きびなご
キーワード	地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ

長崎県産原料で製造した、調理済水産加工品になります。近年、あじフライは長崎県の新名物として注目されています。ぶり真子煮付けも、食べたいが調理が不便を解決する優れものです。その他にも、きびなご、ぶり竜田等、ニーズに対応した商品があります。

カテゴリー	冷蔵・冷凍食品　Refrigerated and Frozen Foods
原料	鯵（アジ）、鰤（ブリ）、真子、きびなご
キーワード	地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、宅配・ミールキット、省人化・省力化
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、医療・福祉・介護施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

長崎県は、五島・壱岐・対馬等の離島や、橘湾や有明海等、県全体が水産資源に恵まれた水産県です。真アジやタイ類の水揚げは、日本一であり、豊富な魚種もあります。真あじ・レンコ鯛・かます・とびうお等、旬の旨味と多種多様な加工品を提案いたします。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	鯵（アジ）、鯖（サバ）、鯛（タイ）、とびうお、かます
キーワード	地域ブランド・特産品、持続可能な水産物、お歳暮、お中元
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

長崎県産原料の高次加工品、県産鯛を使用したせんべい等々、地域産品の市場拡充と知名度向上を目的としている商品です。魚介が苦手な方、料理創作好きな方等や、素材の味や風味を楽しみたい方にお勧めです。 海鮮アヒージョ、乾燥ひじき、あおさ、いりこ等ございます。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	海老（エビ）、蛸（タコ）、海藻類、きびなご、いわし
キーワード	地域ブランド・特産品、6次化商品、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、土産店、雑貨店
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ