ツカサ食品株式会社

三陸産の新鮮なつぶ貝を丁寧にボイルし、自然の旨みと程よい歯ごたえをそのまま閉じ込めました。クセがなく扱いやすいため、寿司ネタ、煮物、酢の物、酒肴など多彩なメニューに活用いただけます。冷凍保存も可能で、必要な分だけ解凍できるため、業務用にも最適。品質・風味ともに安定した一品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	貝類
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、寿司・和食
商談対象	小売業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、オセアニア

程よく味付けした三陸産のつぶ貝を、やわらかく仕上がるよう浅炊きにし、扱いやすいよう包丁でカット済みにしました。甘辛い味わいと貝本来の食感が調和し、盛り付けるだけで一品として成立する便利な商品です。和え物、前菜、惣菜、寿司ネタなど幅広いメニューに対応。500gの業務用パックで、使い勝手にも優れています。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	貝類
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

三陸産のつぶ貝を食べやすくカットし、唐辛子の風味を効かせた特製ダレでピリ辛に味付けしました。貝の旨みとほどよい辛さが絶妙に絡み合い、酒の肴や惣菜、前菜など幅広いメニューにご利用いただけます。解凍してそのまま使える手軽さも魅力。業務用500gパックで、飲食店や仕出しにも最適な便利な一品です。

カテゴリー	冷凍・冷蔵魚介類　Frozen and Refrigerated Seafood
原料	貝類
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ

大洗港で水揚げされた新鮮なしらすを、ふっくら柔らかく仕上がるよう丁寧に生炊きした佃煮です。素材の旨味を生かし、上品な甘辛ダレで炊き上げることで、しらすの風味と食感が際立つ一品に。ご飯のお供はもちろん、贈り物にも最適です。

カテゴリー	塩干品・塩蔵品　Salted and Dried Products
原料	しらす
キーワード	免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、持続可能な水産物
商談対象	小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、輸出・支援
輸出対象 エリア	アジア、北アメリカ、ヨーロッパ