友田セーリング株式会社

鳥取県

https://tomoda.co.jp/about/

出展コーナー：

ジャパン・インターナショナル・シーフードショー

出展ブースのみどころ

友田セーリング株式会社は、白砂青松の美保湾に位置し、大山の豊富な
伏流水を得て豊かな自然に囲まれています。境港は、天然の良港として日本でも有数な漁獲高に恵まれ、特に紅ズワイガニは日本一の水揚げ量を誇ります。紅ズワイガニのミートを独自製法の加熱加工技術で蒸しあげた剥き身製品、調理品を是非ご覧ください。

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出展製品一覧

紅ズワイ棒肉・棒クズレ(チルド)国産

国産の紅ズワイガニを弊社特許技術「蒸気の技」でスチーム加熱しました。ボイル加熱品に比べ、素材本来が持つ風味・旨味が保たれ、みずみずしさと鮮やかな色合いがある、美味しい製品に仕上がっています。
また、自社配合のオリジナル調味液を使用することにより、味の均一化と保水力の高いものとなっております。

カテゴリー	刺身・寿司ネタ　Sashimi, Sushi Neta / Topping
原料	蟹（カニ）
キーワード	寿司・和食
取得認証	HACCP
商談対象	外食業、商社・卸売業・流通業
輸出対象エリア	アジア、アフリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア

カニ味噌入りクリームコロッケ

カニ味噌の味がしっかり感じられるコロッケです。

カテゴリー	調味加工品　Processed & Seasoned Foods
原料	蟹（カニ）
キーワード	インバウンド・輸出対応、寿司・和食
取得認証	HACCP
商談対象	小売業、外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業
輸出対象エリア	アジア、アフリカ、北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア

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