Exhibitor
出展者

- シーフードショー大阪
- 出展コーナー:
出展ブースのみどころ
プリント基板や電子機器の製造、電子部品の組み立てを手掛けているワボウ電子株式会社が、海のない滋賀県で海老の陸上養殖事業を展開しています。製造業で培ってきた技術とノウハウを養殖事業に生かし、生産現場全てを工場内で完結させることで、外部からのリスクを遮断する安全な環境を構築しています。挑戦的な取り組みの中で誕生した「近江海老」は他にない高付加価値を持つ海老として誇りを持ってお届けしています。
出展製品一覧
近江海老(おうみえび)
海の無い滋賀県で、これまでプリント基板などの電子機器の製造や電子部品の組み立てを行ってきたワボウ電子株式会社が、製造業で培ってきたノウハウを陸上養殖技術に活かして誕生した純国産バナメイエビです。滋賀県・伊吹山系の地下水とマイクロプラスチックなどを含まない岩塩を投入した人工海水で、抗生物質や薬品を一切使わず国産の配合飼料を与え4か月間丁寧に育て上げました。

カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
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原料 | 海老(エビ)、なし |
キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食、おせち |
海ぶどう
透明シリンダーとLEDライトを使い、屋内で陸上養殖しています。閉鎖環境のため病気の心配がなく、衛生的にも安心です。
また、おうみ海老と同様に人工海水を使用しているため、季節に関係なく最高の環境で栽培することができます。

カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
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原料 | 海藻類 |
キーワード | 地域ブランド・特産品、寿司・和食 |