Exhibitor
出展者

- シーフードショー大阪
- 出展コーナー:
出展ブースのみどころ
真心込めて造った商品を食べていただき、笑顔が拡がっていくことが何よりもの喜びです。お召し上がりになられる方の笑顔を思い浮かべながら1つ1つ丁寧に造っております。商品のコンセプトは『お酒によく合う』『保存性の良いもの』を弊社の商品開発コンセプトとしております。山口県の『地酒』や『素材』にも拘り、『山口県らしい』商品造りを目指しております。当日は試食をご準備してお待ちしております。
出展製品一覧
国産生造り本からすみ
瀬戸内海で水揚げされた新鮮なボラ子を、1本1本丁寧に血抜きを行い、ミネラル豊富な平釜塩で塩漬けし、山口県の地酒をメインに使って塩抜きをしております。

カテゴリー | 塩干品・塩蔵品 Salted and Dried Products |
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原料 | ボラの卵巣・塩・清酒・焼酎・昆布・オリーブオイル |
キーワード | インバウンド・輸出対応、個食対応、寿司・和食、おせち、お歳暮、お中元 |
商談対象 | 小売業、外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |
輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |
からすみジェラート
からすみジェラートはおそらく『日本初』です。からすみは瀬戸内海で水揚げされた新鮮な生のボラ子を使用して自社で製造しており、ジェラートは山口県酪の3.5牛乳(山口県内では学校給食でおなじみ)を使用しております。低温殺菌された優しいミルクの甘みと、チーズのように濃厚でウニのような磯の香りでクセのない上品な塩けが甘塩っぱくてクセになる逸品です。

カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
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原料 | 牛乳・生クリーム・からすみ |
キーワード | インバウンド・輸出対応、個食対応、お歳暮、お中元 |
商談対象 | 小売業、外食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業、輸出・支援 |