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Exhibitor

出展者

小浜市里山里海課(小浜海産物株式会社)

小浜市里山里海課(小浜海産物株式会社)

福井県

http://www.wakasa-marukai.co.jp
出展コーナー:
シーフードショー大阪
出展ブースのみどころ

弊社商品はアルコール凍結機を用いた加工品を取り扱っており直接市場から鮮魚の買い付けをしているので、福井県産で表記した、さかな丼やお刺し身などの製品がございます。

出展製品一覧

雲丹醤

雲丹と塩を混ぜて3ヶ月間熟成醗酵した濃厚な雲丹の魚醤です。
卵かけご飯やリゾット、パスタ、お肉など何にでも合う万能の調味料でです。

雲丹醤
カテゴリー調味料 Seasoning
原料海胆(ウニ)
キーワードインバウンド・輸出対応
商談対象小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、商社・卸売業・流通業、輸出・支援
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ、南アメリカ

汐まふぐ昆布〆

真ふぐは福井県産のものを使用。小鯛ささ漬で培った伝統製法を活かし、いつでも食べごろの昆布〆が楽しめます。
食べきりサイズの真空パックなので急なお客様のおもてなしにも困りません。解凍するだけで汐真ふぐの昆布〆を味わっていただけます。

汐まふぐ昆布〆
カテゴリー冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood
原料河豚(フグ)
キーワード鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物
商談対象小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、宿泊・集客施設
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ、南アメリカ

さかな丼サーモン

若狭の魚のことを知り尽くしている工場長が、その魚種(福井サーモン)に合わせた味付けしました。
見た目も魚の漬けとは思わない鮮やかな色に仕上げ、自分流にアレンジして楽しんで食べてもらいたいです。

さかな丼サーモン
カテゴリー冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood
原料サーモン
キーワード鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物
商談対象小売業、通信販売・食品宅配業、外食業
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ、南アメリカ
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