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出展者

- 水産エコラベルコーナー
- 出展コーナー:
出展ブースのみどころ
当社は「海の恵みを絶やすことなく世界中の人々に届け続ける。」をミッションとして、
輸入したサーモンやサバ、自社養殖の「青森サーモン」を使用した製品の
加工・販売まで一気通貫で行っております。青森サーモンは国内トラウト最大の養殖数量を誇り、
今後も拡大予定です。他にも簡単に魚料理を楽しめるオカムラキッチンシリーズ等幅広い商品をご提案しております。
試食もご用意しておりますのでぜひお立ち寄りください。
出展製品一覧
オカムラキッチン さばの塩焼き
昆布で旨味を凝縮させたさばを遠赤外線でふっくら焼き上げました。

カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
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原料 | 鯖(サバ) |
キーワード | ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、持続可能な水産物、省人化・省力化 |
商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、商社・卸売業・流通業 |
オカムラキッチン さばの味噌煮
まろやかな味噌ダレとほのかに生姜が香る
味わい深い味噌煮です。

カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
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原料 | 鯖(サバ) |
キーワード | ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、持続可能な水産物、省人化・省力化 |
商談対象 | 小売業、商社・卸売業・流通業 |
オカムラキッチン さばのみぞれ煮
特性醤油ダレと大根おろしを食われ柔らかく煮つけました。

カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
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原料 | 鯖(サバ) |
キーワード | 個食対応、省人化・省力化 |
商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、商社・卸売業・流通業 |
オカムラキッチン サーモン塩焼き
青森県産のサーモントラウトを遠赤外線でふっくら焼き上げました

カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
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原料 | サーモン |
キーワード | 地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、省人化・省力化 |
商談対象 | 小売業、商社・卸売業・流通業 |
オカムラキッチン サーモンの西京焼き
青森県産サーモントラウトを西京風味噌に漬け込みしっとり焼き上げました。

カテゴリー | 冷蔵・冷凍食品 Refrigerated and Frozen Foods |
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原料 | サーモン |
キーワード | 地域ブランド・特産品、ファストフィッシュ・簡便性、個食対応、持続可能な水産物、省人化・省力化 |
商談対象 | 小売業、商社・卸売業・流通業 |
青森県産サーモントラウトスライス
自社養殖の青森サーモンを原料とした寿司ネタスライスです。ふり塩、一晩熟成によりサーモン本来の美味しさを引き出した、もっちり食感が
特徴です。

カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
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原料 | サーモン |
キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食 |
商談対象 | 小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業 |
青森サーモンたたきスライス
自社養殖の青森サーモンを原料としたたたきスライスです。
表面を丁寧に炙りサーモンの旨味と香ばしさが味わえる商品です。

カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
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原料 | サーモン |
キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食 |
商談対象 | 小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |
輸出対象 エリア | アジア、アフリカ、オセアニア |
青森サーモントラウトスライス
自社養殖の青森サーモンを原料としたスモークサーモンです。
じっくりと時間をかけて熟成してサーモン本来の味が楽しめる
スモークサーモンに仕上げました。

カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
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原料 | サーモン |
キーワード | 地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、持続可能な水産物 |
商談対象 | 小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業 |