Exhibitor
出展者

- シーフードショー大阪
- 出展コーナー:
出展ブースのみどころ
神戸市中央卸売市場で刃物・包丁・料理用具を専門としている堺正元刃物店です。弊店の得意分野は、HACCP基準の衛生管理が容易な樹脂柄の包丁を、和・洋・中華包丁のどんな種類・サイズの包丁にも自社工房で加工ができます。除菌・サビ止め剤とセットにした衛生管理や、品質の良い包丁を使うことのメリットをトータルコスト(研ぎの人件費、砥石、柄替え費用など)で比較するなど、包丁に関する各種ご提案をいたします。
出展製品一覧
HACCP衛生管理・生産性向上・コスト削減を実現する包丁
切れ味の長持ちする包丁とオリジナルの樹脂柄で、HACCP基準の衛生管理が容易になるだけでなく、コスト削減・SDGsへの貢献・働き方改革にもつながります。白熱電球の包丁からLED電球の包丁への入れ替えのご検討のお手伝いをさせていただきます。品質の良い包丁を使うことのメリットをトータルコスト(研ぎの人件費、砥石の購入費、柄替え費用など)で比較するなど、包丁に関する各種ご提案をさせていただきます。

カテゴリー | 厨房設備・調理器具 Kitchen Equipment and Utensils |
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キーワード | 地域ブランド・特産品、省人化・省力化 |
商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、養殖業・組合 |
輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、ヨーロッパ、オセアニア |