Exhibitor
出展者

- シーフードショー大阪
- 出展コーナー:
宮城県石巻市の漁師の会社です!生産から出荷まで一元管理で安心安全に新鮮な牡蠣や国産のムール貝をお届けします。
綺麗でミネラル豊富な海で育つ牡蠣やムール貝は味が濃く、とてもおいしい食材!
ブランド牡蠣の「夢牡蠣」は4年物の食べ応え抜群の特大牡蠣。国産のムール貝は「三陸ムール貝」として三陸の新食材としてブランディング!
出展製品一覧
宮城県産 殻付き牡蠣
宮城県石巻市の雄勝湾で育った牡蠣はミネラルを豊富に含んだ湧き水により旨味が凝縮されます。またもともと塩分濃度の濃い海域でそこで育つ貝類は塩味が濃く、お料理やお酒などにとても良く合う濃い牡蠣になります。
生産、水揚げから出荷までお客様に不安なく安全にお召し上がりいただけるよう、徹底した管理、検査体制を組んでおります。

カテゴリー | 活魚 Live Fish |
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原料 | 牡蠣(カキ)、貝類 |
キーワード | 地域ブランド・特産品、個食対応、持続可能な水産物 |
商談対象 | 外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業 |
輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ |
夢牡蠣
"約4年愛情を込めて育てた特大(280g以上)の牡蠣で、一口では食べきれないぐらいの大きさで、もともとミネラルの多い海域で育っているので味も濃く、栄養成分が多く含まれています。
サイズや重量など自社の規格をクリアしたものだけが「夢牡蠣」となり出荷される、漁師がこだわりぬいた牡蠣です。
身入りの良い時期だけの販売となりますので、販売時期は4月~9月(その年によって販売時期が変更になる場合がございます。)の期間限定となります。"

カテゴリー | 活魚 Live Fish |
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原料 | 牡蠣(カキ)、貝類 |
キーワード | 地域ブランド・特産品、インバウンド・輸出対応、個食対応、持続可能な水産物 |
商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、輸出・支援 |
輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ |
三陸ムール貝
テレビでも紹介された「ムール貝名人」の『三陸ムール貝』
国産のムール貝で、三陸の漁師間連携を行い安定した出荷を可能にしました。
やわらかく、味が濃いことが特徴です。
水揚げから出荷まで一元管理で鮮度を保ったままお届けします。
サイズはSS、小、中、大、特大をご用意。

カテゴリー | 活魚 Live Fish |
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原料 | 貝類 |
キーワード | 地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、6次化商品、個食対応、持続可能な水産物、寿司・和食 |
商談対象 | 小売業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、漁業・組合 |
輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、南アメリカ |