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出展者

- シーフードショー大阪
- 出展コーナー:
静岡県浜松市にある食品輸入卸業者です。世界中からこだわりの食材を食の安全と共にご提案いたします。 大阪万博直前の開催となりますので、わかり易く丁寧な提案を心がけ、皆様のご来場をお待ちしてます。
主な商品一覧
・HUON タスマニアサーモン(チルド/冷凍、セミドレ/フィレ)
・海ぶどう塩蔵タイプ 業務用/小売用(冷蔵)
・カナダ産活ムール貝 (活)
・トリュフ加工品
出展製品一覧
HUONタスマニアサーモン
世界自然遺産の島 タスマニア島で、一尾一尾丁寧に育てられたアトランティックサーモン。 味や品質、ストーリー性だけでなく、持続可能にも配慮した特別なサーモンです。 セミドレスだけでなく、新たに現地加工真空フィレもく分かり使い勝手がさらに向上しました。 大阪万博のインバウンド需要に差別化サーモンとして提案します。

カテゴリー | 鮮魚 Fresh Fish |
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原料 | サーモン |
キーワード | インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食 |
取得認証 | Global GAP, RSPCA |
商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
ロック・ドゥワート サーモン
フランス公的機関ラベル・ルージュ認定のスコテッシュサーモンです。天然サーモンが本来食べているものを出来るだけ再現し、魚油や魚粉から作られた餌を与える事で、業界トップクラスのオメガ3を持つ健康サーモンです。

カテゴリー | 鮮魚 Fresh Fish |
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原料 | サーモン |
キーワード | インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食 |
取得認証 | ラベル・ルージュ、RSPCA、GLOBAL GAP |
商談対象 | 小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
5倍に膨らむ 海ぶどう 業務用/小売用
世界で初めて、農林水産庁のJAS有機の認定を取得した海ぶどうを、個食塩蔵加工した商品です。 通常塩蔵はB品を原料とする事が多いが本商品はA品のみを使用。 賞味期限は冷蔵保管で2年間。 体積歩留り500%、ロス率ゼロの使い勝手の良い海ぶどうです。

カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
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原料 | 海藻類 |
キーワード | ファストフィッシュ・簡便性、宅配・ミールキット、持続可能な水産物、寿司・和食 |
取得認証 | JAS有機 |
カナダ産 活ムール貝
カナダ・バンクーバー島から、活のまま空輸。 ムラサキイガイとヨーロッパイガイを掛け合わせた世界初のハイブリットムール貝で、他のムール貝と比べて、加熱調理後の身入りにも圧倒的な違いあります。
・ネット入り 5ポンド、3ポンド
・MAPトレー入り 4ポンド
規格を用意しております。

カテゴリー | 活魚 Live Fish |
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原料 | 貝類 |
キーワード | インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物 |
取得認証 | Ocean Wise認定 |
商談対象 | 小売業、外食業、中食業、宿泊・集客施設、商社・卸売業・流通業 |