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出展製品一覧
島物熟成利尻昆布
利尻の昆布の中でも、数%しかない島物天然礼文島産昆布。
近年機械干しが増える中、天日干しにこだわった昆布に出会えるチャンスはそう多くはありません。
天然利尻昆布、養殖昆布、熟成昆布などを当日展示しますので、「和食」関係者の皆様はぜひお立ち寄りください。
| カテゴリー | 海苔、昆布、海藻 Seaweed、Kelp |
|---|---|
| 原料 | 海藻類 |
| キーワード | インバウンド・輸出対応、持続可能な水産物、寿司・和食 |
| 商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア、北アメリカ、ヨーロッパ |
礼文島産 バフン・キタムラサキ雲丹
礼文島産のウニは、北海道の美しい海で育まれた贅沢な海の恵み。甘みが強く、口に広がる濃厚な味わいが特徴です。新鮮でクリーミーな食感は、まさに一度味わうと忘れられない美味しさ。
| カテゴリー | 刺身・寿司ネタ Sashimi, Sushi Neta / Topping |
|---|---|
| 原料 | 海胆（ウニ） |
| 商談対象 | 外食業、輸出・支援 |
| 輸出対象 エリア | アジア |