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Exhibitor

出展者

株式会社豊翔

株式会社豊翔

埼玉県

https://www.howshow.net/foodtime/
出展コーナー:
鮮度流通技術展
出展ブースのみどころ

弊社のフードタイムマシンは従来の冷凍技術と異なり、高品質な急速冷凍技術により安心・安全を保ちつつ、味・品質を損なうことなく保存することを実現しています。
この技術用いて国内外の冷凍流通ビジネスへとフードタイムマシンの導入を目指し、フードロスをゼロにすることを目標としています。

出展製品一覧

急極冷凍システム【フードタイムマシン】

業界初!-60℃という超低温のリキッドフリーザー!この開発により、マグロに含まれるDHA、EPAの完全凍結も実現し、理論上、あらゆる食材の劣化を半永久に防ぐことが出来ます。急速冷凍で細胞破壊を防ぎ、長期保存が可能となります。

急極冷凍システム【フードタイムマシン】
カテゴリー冷凍・冷蔵・鮮度保持 Frozen, Refrigeration and Freshness Keeping Equipment and Technology
キーワード持続可能な水産物
商談対象小売業、外食業、中食業、給食産業、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業、漁業・組合、養殖業・組合
輸出対象
エリア
アジア、北アメリカ
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