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Exhibitor

出展者

佐賀玄海漁業協同組合

佐賀玄海漁業協同組合

佐賀県

https://www.jf-sagagenkai.or.jp/
出展コーナー:
シーフードショー大阪
出展ブースのみどころ

主な漁法としては、タイやブリなどの高級魚の釣り、延縄をはじめ、マダイのごち網、小型底引き網、船びき網等があり、外縁域ではイカ釣り、アカムツやトラフグの延縄等が行われています。内湾では、カキ、ウニ、車エビ、真珠等の養殖も盛んです。

出展製品一覧

唐津Qサバ

唐津Qサバは、九州大学と佐賀県唐津市の共同研究によって生まれた完全養殖のマサバです。
完全養殖によるアニサキスリスクの低減や、天然マサバと比較して一年を通した一定以上の脂の乗りが特徴です。佐賀玄海漁協の養殖漁業者達が生産する唐津Qサバを、ぜひともご賞味ください。

唐津Qサバ
カテゴリー冷凍・冷蔵・鮮度保持 Frozen, Refrigeration and Freshness Keeping Equipment and Technology
キーワード地域ブランド・特産品、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、持続可能な水産物、寿司・和食
商談対象小売業、外食業、中食業、商社・卸売業・流通業
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