Exhibitor
出展者

- シーフードショー大阪
- 出展コーナー:
ツカサ食品株式会社は地元霞ヶ浦の食材の他、日本全国のご当地食材を活かした佃煮、塩干商品を製造しています。当社は、原料の仕入れから加工、商品に合わせた冷蔵・冷凍、真空パック等の包装まで、お客様に安全で安心な商品をお届けします。冷凍設備や最新機器を活用し、安全で高品質な商品をお届けします。また、主力商品は茨城県知事賞を受賞するなど、味と品質が高く評価されています。
出展製品一覧
ボイルつぶ貝
新鮮なつぶ貝をシンプルにボイルし、素材本来の旨みと歯ごたえを引き出した贅沢な一品です。ぷりぷりとした食感と濃厚な磯の香りが口いっぱいに広がり、つぶ貝の甘みと旨みを存分に楽しめます。海の恵みを手軽に味わえる、日常のごちそうとしてお楽しみください。

カテゴリー | 冷凍・冷蔵魚介類 Frozen and Refrigerated Seafood |
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原料 | 貝類 |
キーワード | 免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、持続可能な水産物、寿司・和食 |
商談対象 | 小売業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
えび佃煮
霞ヶ浦の豊かな自然が育んだ川エビを、独自の生炊き製法と秘伝のタレで炊き上げました。地元の味わいと職人の技が凝縮された佃煮は、一口ごとに旨みと香ばしさが広がり、白いご飯との相性も抜群。霞ヶ浦の恵みを活かした一品として、贅沢でどこか懐かしい味わいをお届けします。業務用でも小売用でもご相談に応じます。

カテゴリー | 調味加工品 Processed & Seasoned Foods |
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原料 | 海老(エビ) |
キーワード | 免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、介護・医療食、持続可能な水産物、寿司・和食、お歳暮、お中元 |
商談対象 | 小売業、通信販売・食品宅配業、外食業、中食業、給食産業、医療・福祉・介護施設、宿泊・集客施設、食品加工・製造業、商社・卸売業・流通業 |
生炊きしらす
新鮮なしらすをふんわりと生炊きで仕上げ、秘伝タレにじっくりと絡めた贅沢な佃煮です。しらすの繊細な旨みとほんのりとした潮の香りが感じられるよう、やさしく丁寧に炊き上げました。シンプルながらも深い味わいが、日々の食卓に上質なひとときをお届けします。業務用でも小売用でもご相談に応じます。

カテゴリー | 調味加工品 Processed & Seasoned Foods |
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原料 | イワシの稚魚 |
キーワード | 免疫力向上・健康サポート、水産由来の機能性食品、地域ブランド・特産品、郷土料理・漁師めし、鮮度保持技術・流通方法を活用した高鮮度な水産物、個食対応、介護・医療食、持続可能な水産物、寿司・和食、おせち、お歳暮、お中元 |